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学徒制保证了工匠的培养
您当前的位置 :首页 > 影视 正文 来源: 武安新闻网 发布时间:2018/5/1 19:02:54
原标题:学徒制保证了工匠的培养

法国诞生了大量的艺术家和思想家,德国有很多优秀的工程师和音乐家,意大利则多产时装大师和设计大师。夹在三国中间的瑞士,虽然国小,却以心灵手巧的工匠辈出而著称于世。瑞士不仅拥有引领全球潮流数百年的钟表设计、制作业,还有独具特色的银行业、金融系统,质量名列世界前茅的机械制造业。而这些成就的背后,都有着大量受过良好训练、一辈子虽然只干着一件看似不起眼的工作、但却能把这份工作干到了极致的瑞士工匠。

瑞士工匠驰名于世,在就业市场上颇为抢手。那么,他们是怎么诞生的呢?

首先,这得益于瑞士教育体系中的学徒制。

瑞士青年于连是农民的儿子,家住汝拉山区。初中毕业后,他跟着菲利普·盖诺兹先生学习做奶酪的技艺。盖诺兹住在他家附近,是瑞士170家“格吕耶尔”奶酪的生产商之一。用传统方式生产的“格吕耶尔”奶酪,是瑞士最重要、最知名的农副产品之一。从在大自然中放养奶牛(平均1公顷土地不超过1.5头奶牛),到加工中不添加任何化学品,整个生产过程保证最后的奶酪成品完全“绿色、天然”。于连3年“出徒”,又进农业技术学校深造两年,获得一张文凭后,才回到家里,准备接父母的班,打理家里那30多件农业机械、50公顷草地和35头奶牛。

于连的教育经历,是瑞士农民“成才”的典型经历,也是瑞士“学徒工”教育培训制度的集中体现。

学徒工制度可以说是瑞士独有的制度。在欧洲,拥有类似制度的还有德国。事实上,在整个西欧,经济发展,特别是制造业比较好,而失业率又比较低的,也正是这两个国家。不能说这全得益于培养工匠的学徒工制度,但这个制度的优越性还是很明显的。其中,最主要的一条,就是这个制度培养了市场急需的劳动力。这些劳动力就业后,工作上手快,为用人单位节省了培训时间,也少有年轻人刚就业时的“眼高手低”。

瑞士年轻人在初中毕业,大约十五六岁时,可以选择读高中,以为将来上大学做准备,也可以进入相当于中国的技校或职业高中的学校,开始“学徒工”的学习。一般而言,学徒工在企业中度过的时间,要比在学校教室里度过的时间长很多。


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